Nhạc Đầu Bếp Chuột

Du học nghề đầu bếp tại Phần Lan là một con đường đầy tiềm năng và mới lạ bên cạnh những ngành nghề đang phát triển như công nghệ, thông tin, kỹ thuật,... Bởi vì du học tại một quốc gia phát triển như Phần Lan không chỉ mang đến cho bạn một nền tảng kiến thức vững chắc về nghề bếp, cơ hội việc làm cao, mà còn tạo điều kiện cho bạn được định cư lâu dài và nhập quốc tịch tại nơi đây. Hãy cùng Phuong Nam Education tìm hiểu thêm về những thông tin du học nghề đầu bếp tại Phần Lan nhé!

Điều kiện du học nghề ngành Đầu bếp tại Pháp

- Tốt nghiệp THPT trở lên  - Trình độ tiếng Pháp tối thiểu B1.  Nếu chưa có chứng chỉ tiếng Pháp, bạn sẽ được Phuong Nam Education đào tạo - Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm

Mức lương đầu bếp tại Phần Lan vô cùng hấp dẫn

Mặc dù toàn bộ quá trình du học Phần Lan đều được miễn phí nhưng mức lương khởi điểm khi làm việc tại đây luôn nằm trong top cao so với các ngành nghề yêu cầu trình độ cao đẳng nghề. Lương đầu bếp ở Phần Lan dao động từ €1,140/tháng (mức lương tối thiểu) đến €3,820/tháng (mức lương tối đa). Tuy nhiên mức lương này thay đổi đáng kể phụ thuộc vào kinh nghiệm, kỹ năng, giới tính hoặc vị trí của bạn.

Mức lương ngành bếp tại Phần Lan hiện nay khá cao trên thị trường

Chương trình đào tạo ngành đầu bếp tại Phần Lan hiện nay như thế nào?

Hầu hết các khóa học cung cấp chứng chỉ ngành Dịch vụ Nhà hàng và Ăn uống tại Phần Lan luôn tuân theo khung chương trình giảng dạy quốc gia chính thức. Tuy nhiên, tùy theo mỗi cơ sở giáo dục mà thời gian đào tạo cũng khác nhau, nhưng hầu hết vẫn nằm trong khoảng từ 2 đến 3 năm. Chứng chỉ này cung cấp các kỹ năng đa dạng về nấu ăn, dinh dưỡng, phục vụ, bán hàng và dịch vụ khách hàng. Các chương trình du học nghề tại Phần Lan dành cho du học sinh đều được thiết kế bằng tiếng Anh, vì thế bạn có thể dễ dàng tiếp thu mà không cần quá lo lắng.

Chương trình đào tạo ngành đầu bếp tại Phần Lan rất thú vị

Chương trình đào tạo ngành đầu bếp tại Phần Lan dạy cho sinh viên cách chế biến thức ăn ngon, bổ dưỡng và lành mạnh, các chế độ ăn kiêng cũng như cách phục vụ các món ăn theo khẩu phần lớn. Bên cạnh đó, hầu hết các trường tại Phần Lan cũng rất chú trọng việc truyền đạt cho học viên về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm đào tạo ra những nhân lực chất lượng tốt nhất cho xã hội. Một đầu bếp khi đã hoàn thành các khóa học nghề bếp tại Phần Lan có thể hoàn toàn tự tin đảm nhận công việc nấu nướng chuyên nghiệp tại bất cứ nhà hàng nào tại đất nước này.

Khung chương trình đào tạo chung của nghề đầu bếp tại Phần Lan có phạm vi là 185 điểm năng lực. Trong đó bao gồm 3 mục chính mà mọi học viên cần phải hoàn thành đó là nhóm bắt buộc (85 điểm năng lực), nhóm tùy chọn (60 điểm năng lực) và nhóm thông thường (35 điểm năng lực). Nhóm bắt buộc bao gồm các môn như: làm việc trong dịch vụ chuẩn bị thức ăn, chuẩn bị các món ăn và món ăn trưa. Nhóm tùy chọn bao gồm: chuẩn bị các món ăn phục vụ tiệc, chuẩn bị món ăn theo kiểu gọi món, dịch vụ café. Và cuối cùng, nhóm thông thường bao gồm các loại kỹ năng như: Kỹ năng giao tiếp và tương tác, năng lực toán học và khoa học tự nhiên, kỹ năng cần thiết trong xã hội và cuộc sống lao động.

Ẩm thực là một yếu tố quan trọng trong xã hội

Ngay từ thời xa xưa, ẩm thực luôn chiếm một vị trí quan trọng trong xã hội với vai trò duy trì sự sống và phát triển thể chất con người. Cứ như thế, thị hiếu ẩm thực của con người ngày càng nâng cao hơn khi chất lượng cuộc sống dần được cải thiện. Đặc biệt là ở các nước phương Tây, nhu cầu thưởng thức các món ăn không chỉ dừng lại ở mùi vị mà nơi đây còn đòi hỏi ẩm thực đạt chất lượng ở cả mặt thẩm mỹ và dinh dưỡng. Để có thể đáp ứng được những điều kiện gắt gao ấy, xu hướng du học nghề bếp tại Châu Âu - nơi có nền ẩm thực phát triển bậc nhất đang ngày càng tăng cao.

Du học nghề đầu bếp tại Phần Lan giúp bạn nắm chắc những kỹ năng chuyên môn khi đứng bếp

Các cơ sở đào tạo nghề đầu bếp tại Phần Lan

Đầu bếp là một nghề được chú trọng tại Phần Lan nên hầu hết các cơ sở giáo dục nghề nghiệp đều có các khoá học về ngành này. Sau đây, Phuong Nam Education sẽ giới thiệu cho bạn một số trường hàng đầu về đào tạo nhân lực đầu bếp tại Phần Lan.

Trung tâm Vamia là cơ sở giáo dục đào tạo nghề cho cả thanh thiếu niên và người trưởng thành. Vì trong trường có không ít học viên là người nước ngoài, nên các khoá học tại đây cũng được thiết kế thành nhiều thứ tiếng như tiếng Phần Lan, Thụy Điển và tiếng Anh.

Các sinh viên được học tập trong môi trường thân thiện tại Vamia

Trong khoá học đầu bếp của mình, sinh viên sẽ sử dụng nhiều nguyên liệu tươi sạch, chất lượng cao từ nhiều nông trại là đối tác của trường, như tuần lộc, cá, quả mọng và nấm, để nấu ăn. Việc giáo dục của trường hầu hết đều được thực hiện tại cơ sở hiện đại được trang bị tốt ở khuôn viên Hansa và Nhà hàng Silveria của của trường. Tại đây, học viên hoàn toàn có thể tích lũy những kinh nghiệm thực tế và học hỏi từ những đầu bếp thực thụ.

Trường nghề Omnia là một trong những trường dạy nghề lớn nhất tại Phần Lan. Sau khi hoàn thành khóa đào tạo tại Omnia, bạn có thể đăng ký học tiếp tại trường đại học khoa học ứng dụng hoặc đại học.

Sinh viên học tại Omnia có cơ hội được phát triển sự sáng tạo để chế biến món mới

Trong quá trình học của mình, bạn sẽ học cách các thành phần khác nhau kết hợp khi nấu ăn theo những cách khác nhau. Sau đó, học viên sẽ được nếm thử các món ăn mà mình đã chuẩn bị, và từ đó, cảm giác về vị giác của họ sẽ phát triển trong quá trình học. Bên cạnh đó, bạn sẽ được tham gia vào các sự kiện khác nhau, chẳng hạn như các buổi dạ tiệc quy mô lớn và được làm việc thực tế dưới sự giám sát của chuyên gia.

Perho là cơ sở giáo dục nổi tiếng với các lĩnh vực về ẩm thực, du lịch và kinh doanh. Các môn học ở trường cũng được thiết kế bằng tiếng Anh nhằm đáp ứng nhu cầu của những học viên người nước ngoài.

Học viên tại Perho được thực tập ngay tại các nhà hàng đối tác của trường

Một trong những bài học quan trọng khi bạn theo học tại đây là kiến thức về thực phẩm và vệ sinh. Bên cạnh đó, trường cũng chú trọng rèn luyện cho học viên các phẩm chất quan trọng đối với một đầu bếp như kỹ năng dùng dao, kỹ năng quan sát, kỹ năng làm việc nhóm, khả năng phục vụ khách hàng và phát triển bản thân. Ngoài ra, các đầu bếp tương lai cũng được đào tạo về những khóa học kinh doanh giúp bạn vừa có thể tạo nên nhà hàng của riêng mình.

Lý do nên chọn du học nghề đầu bếp tại Pháp

Phải nói rằng nghề đầu bếp không bao giờ lỗi thời vì nó đánh trực tiếp vào nhu cầu cơ bản nhất của con người là ăn uống. Đặc biệt, với các nước phương Tây, nền kinh tế phát triển, nhu cầu về ăn ngon, món ăn phải đủ tiêu chuẩn về mặt thẩm mỹ, mùi vị, khẩu vị, phù hợp với văn hoá của từng vùng, miền, và từng nước. Việc du học Pháp, nơi được mệnh danh là “Trái tim Châu Âu”, giao thoa giữa các nền văn hoá, tôn giáo, chủng tộc, ẩm thực sẽ phức tạp hơn so với Việt Nam. Việc du học Pháp ngành đầu bếp sẽ giúp bạn có những kiến thức về văn hoá quốc tế, hiểu được các khách hàng quốc tế. Sau tốt nghiệp ngoài việc bạn chắc chắn được ở lại Pháp làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, cơ hội thực tập hưởng lương tại các nước thuộc  Liên minh Châu Âu. Nếu bạn quay lại Việt Nam, bạn hoàn toàn có thể trở thành đầu bếp hoặc quản lý bếp tại các nhà hàng, khách sạn, resort lớn tại Việt Nam.

Tiết thực hành của học viên ngay tại lớp